📌 कंट्रोल तापमान का उल्लंघन, दुर्गंध और कीटाणुओं से भरे ड्रमों में भरा था पनीर
रिपोर्ट 🔹गोविन्द पाराशर
आगरा। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) की टीम ने मंगलवार तड़के चार बजे एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। धौलपुर से आगरा में बिक्री के लिए लाए जा रहे 8 कुंतल मिलावटी पनीर को जब्त कर मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। इस पनीर की अनुमानित कीमत लगभग 1.76 लाख रुपये बताई जा रही है।
कैंट चौराहे पर पकड़ी गई खेप
एफएसडीए की टीम को यह सफलता उस वक्त मिली जब कैंट चौराहे पर गश्त के दौरान एक महिंद्रा पिकअप वाहन (UP80GT4759) को रोका गया। वाहन में पांच बड़े ड्रमों में भरा पनीर पाया गया, जिससे तेज दुर्गंध आ रही थी और ड्रमों पर मक्खी-मच्छरों का जमावड़ा था।
बिना लाइसेंस कर रहा था आपूर्ति
पूछताछ में वाहन चालक रविन्द्र सिंह सोनी, निवासी इंद्रा कॉलोनी, धौलपुर ने बताया कि यह पनीर रीको इंडस्ट्रियल एरिया, धौलपुर के एक प्लांट से लाया गया है। लेकिन वह पनीर के विक्रय या परिवहन से संबंधित कोई वैध खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सका। नियमानुसार यह खाद्य सुरक्षा अधिनियम का गंभीर उल्लंघन है।
मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा
निरीक्षण के दौरान एफएसडीए टीम ने पाया कि पनीर को न तो नियंत्रित तापमान में संग्रहित किया गया था और न ही परिवहन में ठंडी व्यवस्था का पालन हुआ। ड्रमों में मौजूद पनीर पर कीटाणु, मृत कीट और बदबू ने इस खेप को स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक बना दिया।
सख्त कार्रवाई की चेतावनी
सहायक खाद्य आयुक्त महेन्द्र श्रीवास्तव ने बताया:
“यह पनीर मानव स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा था। इसलिए इसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। पनीर का सैंपल प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारी के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी, जिसमें जुर्माना और जेल दोनों का प्रावधान है।”
नागरिकों से अपील
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आगरा के नागरिकों से अपील की है कि वे अज्ञात ब्रांड या संदिग्ध स्रोत से डेयरी उत्पाद न खरीदें। मिलावटी पनीर और दूध उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकते हैं।
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